和食ダイニング「たまとり」
- 住所
- 佐賀県唐津市京町1783 KARAE1階
- 電話
- 0955-73-8800
唐津市内にある京町商店街に面した複合商業施設「KARAE」の一角に2022年7月にオープンした和食ダイニング。店名は、京町の唐津くんちの曳山・珠取獅子より着想を得て名付けられました。数々の食空間を演出してきた料理家でセブンルール出演で話題になった大塚瞳さんがプロデュースするお店で、器は全て作陶家monohanako・中里花子さんのもの。唐津の新たなグルメスポットとして、地元民からも観光客からも人気を博しています。
◆お店紹介
「たまとり」で提供されるのは、唐津で育まれた農産物、水産物、畜産物をバランスよく用いた日本料理。食材は料理長・伊藤真衣さんが毎朝唐津のまちを駆け巡り、自ら目利きし仕入れたもの。銅板のカウンターには、季節に寄り添う健やかなお料理たちが大皿で並びます。ひと手間の仕上げとともに器に丁寧に盛られたお料理たちが運ばれてくる度に、その美しさに心が弾みます。香り高い黒煎玄米茶や台湾烏龍茶のお茶をはじめ、唐津では数少ないナチュラルワインも楽しめます。
◆INFO
和食ダイニング「たまとり」
住所:佐賀県唐津市京町1783 KARAE1階
電話:0955-73-8800
営業時間:12:00〜23:00(L.O.22:30)
定休日:不定休
アクセス:JR唐津駅より徒歩2~3分、大手口バスセンターより徒歩5分